닭백숙과 닭떡갈비 상차림
서울여관식당의 닭떡갈비
서울여관식당의 닭백숙
해성식당의 닭떡갈비
해성식당의 닭백숙
가을산행철이면 빼놓을 수 없는 곳이 경북 청송의 주왕산이다. 들머리인 대전사(大典寺) 앞쪽 여섯 봉우리가 단풍 위로 우뚝 솟은 모습은 절경이다.
주왕산 산행을 마치고 꼭 찾는 메뉴가 바로 청송군 청송읍 부곡리에서 샘솟는 달기약수로 한 닭백숙이다. 청송 달기약수는 톡 하고 쏘는 맛이 강해 한번 맛을 본 사람은 절대 잊을 수가 없다. 예로부터 위장병과 신경통, 빈혈 등에 효능이 있다고 알려져 왔다.
달기약수터는 매일 물을 뜨러 오는 사람들로 붐빈다. 때를 잘못 맞추면 수십m 줄을 선 물통만을 구경해야 하는 경우도 많다. 일대에서 모두 이곳로 약수를 구하러 때문이다. 일대에는 상탕, 중탕, 천탕 등 10여개의 약수터가 있다.
[자료출처 연합뉴스 원문보기]
https://www.yna.co.kr/view/AKR20190923096300805?section=it/all&site=leisure
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